1) “Fontes de Gordura Saturada, como Manteiga, Banha de Porco e Óleo de Coco, são mais Saudáveis”
Acreditar que a alta ingestão de gorduras saturadas é saudável é uma das maiores mentiras que circulam quando se trata de nutrição. Estudos têm demonstrado que o consumo excessivo de gordura saturada está associado ao aumento do LDL (colesterol “ruim”). Esses níveis elevados de LDL podem levar a problemas de saúde, como resistência à insulina e aterosclerose, que consiste no acúmulo de placas de gordura nas artérias. Essa condição aumenta significativamente o risco de infarto e AVC.
2) “Óleo de Canola não Existe e Faz Mal”
Essa afirmação é completamente falsa. Uma rápida pesquisa no Google já é suficiente para descobrir que o óleo de canola existe sim e pode ser encontrado facilmente nos mercados. Além disso, o óleo de canola possui um perfil excelente de gorduras insaturadas, que são benéficas para a saúde. Especialmente quando se trata do controle dos níveis de LDL e do aumento dos níveis de HDL (colesterol “bom”), o óleo de canola pode desempenhar um papel importante.
3) “TCM/MCT é Bom para Dar Energia no Exercício Físico”
Embora as gorduras ofereçam mais energia em comparação aos carboidratos (1 g de gordura equivale a 9 kcal, enquanto 1 g de carboidrato equivale a 4 kcal), é importante entender que o músculo prioriza o uso de carboidratos como fonte de energia durante o exercício físico. Portanto, a gordura ingerida não será o principal “combustível” durante o treino. Além disso, a suplementação desse tipo de gordura pode levar a desconfortos gastrointestinais, causando sensações indesejáveis durante a atividade física.
4) “Azeite não Pode ser Aquecido”
Essa é uma crença equivocada. Na verdade, o azeite é uma das melhores gorduras para serem utilizadas no aquecimento de alimentos, seja por meio de refogar, grelhar ou fritar. Para que substâncias tóxicas sejam geradas, o azeite precisaria ser aquecido por mais de 2 horas, o que é uma situação altamente improvável na culinária cotidiana. Portanto, fique tranquilo ao utilizar o azeite para preparar suas refeições, pois ele é uma opção saudável e saborosa.
Conclusão
Ao desvendar essas quatro grandes mentiras sobre gorduras, percebemos a importância de obter informações precisas e baseadas em evidências científicas. É essencial reconhecer que as gorduras saturadas em excesso podem trazer danos à saúde, enquanto gorduras insaturadas, como o óleo de canola, podem ser benéficas quando consumidas de maneira equilibrada. No entanto, é fundamental lembrar que o equilíbrio e a moderação são os pilares de uma dieta saudável.
Você quer emagrecer, ganhar massa muscular ou simplesmente ter uma alimentação saudável, mas sente que precisa abrir mão de tudo o que gosta de comer para chegar a esse nível? Eu tenho uma boa notícia para você: é possível alcançar seus objetivos comendo o que gosta!
Na minha sessão avaliativa gratuita de 30 minutos, vou te ensinar a fazer escolhas inteligentes na sua alimentação, para que você possa comer os alimentos que realmente gosta e ainda assim atingir seus objetivos.
Muitas vezes, as pessoas acham que precisam seguir dietas restritivas e monótonas para emagrecer ou ganhar músculos. Mas a verdade é que isso é insustentável a longo prazo e pode até prejudicar a sua saúde.
Com a minha abordagem, você vai aprender a incluir alimentos gostosos e saudáveis na sua rotina, sem precisar abrir mão do que gosta. Vamos encontrar maneiras de equilibrar a sua alimentação, para que você possa ter o melhor dos dois mundos: uma alimentação saborosa e nutritiva.
Além disso, na sessão avaliativa gratuita, vamos analisar o seu caso de forma individualizada e personalizada, para que possamos identificar as melhores estratégias para você alcançar seus objetivos. Vamos traçar um plano de ação que seja compatível com a sua rotina e que leve em conta as suas preferências alimentares.
Não perca mais tempo seguindo dietas restritivas e desanimadoras. Venha aprender a comer o que gosta de forma saudável e equilibrada, e alcançar seus objetivos de forma sustentável e prazerosa. Clique aqui e agende já sua sessão avaliativa gratuita de 30 minutos!
